1年前から一度作ろう！と思い続けてまた年が開けてしまい、受験勉強頑張ってる息子に作ったら、「美味い！ウマイ！うまいぃ！！」 と大当たりでした(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง 家族全員が『新食感✨✨』とコメントしてます〜仕事場にも作っていきます😆

お餅が上手く溶かすのが難しかったです。

手間が掛かった割にはイマイチ…。 レシピの動画のようなツヤのあるきれいな出来上がりにはならず。170℃60分では焼きあがらず、15分を2回焼いたがまだダメで、さらに30分くらい焼いてなんとか焼き上がったが表面はこげ茶色になりおいしくなさそうな仕上がり。食べてみたらまずくはなかったが、このレシピの時間設定は怪しいと思います。

お餅がレンチン2度して柔らかくなりすぎたので様子ヲ見てからレンチンしましょう。

まず、切り餅だけで1度溶かした方がいいですね。 「牛乳と一緒に」だと、牛乳の膜が出来てしまうのを気にして、餅の溶け具合にばらつきが出たりして上手く出来ないかもしれないです。 オーブンの温度や分数は１回守って、その後追加でしないと生焼けになる感じです。大体は生で食べても大丈夫ですが、薄力小麦粉は火が通らないとダメなので注意が必要です。 表面の色合いが良くなった後は、それ以上焦げていかないようにアルミで表面をカバーしましょう。 私は様子見でこまめに追加で火入れしたのでレシピに追加〇〇度で〇〇分と正確に書けないです。この辺の参考にならない感じ、申し訳ないです。

お餅は大好きですが、お餅特有のお米臭さが際立ち、クリームチーズとお餅の悪いところが強調されてる感じ。お餅くささが気になりました。家族も、普通の〔お餅なしの〕レシピの方が良いと言ってます。