子どもが小さいので大根ときゅうりは塩でもまずにレンジで加熱して使いました。あっさりして食べやすかったです。子どももよく食べました。ありがとうございます。

ごま油大さじ1をオリーブオイル小さじ1にして作りました。きゅうりと大根は塩揉みせず☆に先に漬け、芽ひじきは後から入れました。 分量通りですが4人分になりました。お酢よりも優しいさっぱりした和え物で美味しかったです。醤油の味は薄めでした。 2回目(写真の) レンジで加熱した方のレビューを参考に、塩揉みするかわりに、大根きゅうりもひじきと一緒に茹でてみました。(後入れで1分茹でた) シャキシャキ感はなく柔らかかったですが、これも美味しかったです。

大根を使ったサラダを探していて、こちらを作りました。きゅうりの代用でかいわれ大根。剥いた大根の皮もムダ無く使いました！使いかけのミックスビーンズも追加して、食べ応えのあるサラダになりました。大根の食感とサッパリしたドレッシングが、カレーの付け合わせにちょうど良かった！

他の方のコメントと同じく水っぽく味がボヤけすぎたので梅しそドレッシングをかけて頂きました。

酸っぱいのが苦手な人は、レモン汁は少なめにする方が良いかもしれません。

美味しかったです。

ヘルシーサラダの名前どうり、あっさりとして、レモン汁が、お酢の様な感覚ですが、お酢の様にツンとした感じが無いので、お酢が苦手な人でも、いけるとおもいます。 一風変わったサラダです。 リピートすると思います。

しっかり絞って水気を切ったのですが 甘かったようで大根ときゅうりから 水が出てしまい薄くなってしまいましたが さっぱりしていて美味しかったです。

味がしなかったのでポン酢を加えてみたらとても美味しく出来上がりました。