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ヘルシーサラダ♪

ひじきと大根のサラダ

副菜にぴったりなひじきのレシピをご紹介!レモンの酸味の中に、しょうがとごま油が香るさわやかな風味のサラダです。さっぱりと食べられてどんな料理にも良く合います♪それぞれの食材が持つ食感の違いも楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    97kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    芽ひじきは袋の表記通り、水で戻し、水気を切る。

  2. 2.

    大根、きゅうりは千切りにして、ボウルに入れる。塩(分量外:少々)をふり、揉み込み3分おいて水気をしぼる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、芽ひじきを入れて煮立ったら2分程煮て、ざるにあげ、粗熱をとり、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2、3を加えて、全体に混ぜる。

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