DELISH KITCHEN
オクラととろろの冷やし蕎麦

梅肉が後味さっぱり♪

オクラととろろの冷やし蕎麦

4.7
( 33 件)
  • ばっちん
    暑くて食欲がないし、作るのも面倒だし〜 でも何か食べないと〜 簡単にできて、オクラもそばの茹で汁で茹でるので、簡単でした。 梅の酸味が少し足りなかったのでポン酢を少し加えたらよりさっぱりしました。つるっといけます♪
    2021/08/12
  • 玉子焼き
    苦手なものがある家族のために、セルフで盛り付けられるようにしました。 さらに納豆や海苔などアレンジを食わせても味変できて美味しかったです。 簡単なのにツルツル美味しい! 山芋残ったら卵焼きに入れようかな^_^
    2021/06/20
  • air
    オクラとトロロが暑い夏にぴったりでとても美味しかったです。 以前作った「がっつりさっぱり、豚とナスの味噌炒め冷やしうどん」の豚肉ではなく余っていた牛肉で作って加えました。 トロロにも間違って梅肉を加えてしまいましたが、涼を感じられ美味しいく暑い日にはピッタリなので是非作ってみて下さい。
    2024/07/04
  • まり
    卵は入れなかったけど簡単にできて美味しかったです。
    2024/03/24
  • ゆい
    暑い日にぴったり!さっぱりでとても美味しいです🤤💖 リピします!
    2021/09/14
  • うーぱー
    めちゃめちゃさっぱりしてて美味しい! 梅干しは3個使いましたが しょっぱすぎることはなかったです でも2個くらいが丁度いいかも。 とろろで緩和されてて美味しかったです。 更にプラスで納豆入れると美味しいって 旦那が言ってました。 私は納豆嫌いなのでわかりません。 そばじゃなくても そうめんでもいいかもしれない
    2023/04/10
  • うたc5
    卵白が勿体無いので全卵入れて、青紫蘇も。ねばとろ美味しい☆
    2024/08/04
  • kana
    夫が風邪でこれ作りました! めんつんの割合はもう少し多くてもよかったかも〜あとから足しました。
    2023/07/25
  • マリメ
    卵は無しで
    2020/08/27
  • 瑛理香
    そばつゆに刻んだえのきを入れて煮てみました。美味しくいただきました。ありがとうございます。
    2023/05/17
  • おま
    ツユは2人で記載の量の半量でも良かったです。 そして、オクラは1人4本、梅干しも1人一個くらいにしたら更に美味しかったです!
    2022/07/09
  • シンタロー
    食欲の無い日は最高です❗️
    2021/05/30
  • いぎー
    なめこも入れました
    2023/02/05
  • M2
    とても簡単で、さっぱり美味しくいただきました! 海苔やかつお節をかけても美味しいです♡
    2023/08/22