大葉・みょうが・梅干しの香味が混然一体となってサッパリした美味しさ。昔ながらの梅干しなら1.5個分でちょうど良い濃さに。 ややコクが足りないので、豚肉には酒・片栗粉で下味をつけた方が良さそう。

梅の酸味が最高に合います！ 梅好きなのでかなり増量しました！

爽やかで夏に合います。 彼が梅味のおかずはあまり好きではないので、梅干しは別で出して、彼もかじりながら一緒に食べてましたが、これなら一緒でも大丈夫みたいです。 次はレシピ通り混ぜて作ろうと思います。 冷やしても美味しそう。 色合いが地味なので、プチトマトを添えても良かったかもです。

もう一品ほしくて、あまり材料がそろわなくて、しいたけをプラスして作りました。 きゅうりの炒めた食感の良さ、梅とポン酢の夏らしいさっぱり感、次はたくさん作りたい！！

薬味の香りとポン酢の爽やかな味付けで、食欲の無い夏場でも、さっぱりと頂けました。

梅もミョウガも苦手なので入れずに大葉もりもりて作りました。美味しかったです！

きゅうりの食感と一緒に楽しみました😋

梅とポン酢だけの味付けなのに美味しい〜簡単で野菜もとれて夏に最高な一品だと思いました

豚もも肉で作った。ちょっと油っこくてもたれたから茹でても美味しそう みょうが美味しい！

家族にとても好評でした。食欲が落ちるこの時期食べやすかったです。また作ります。

みょうがと梅とシャキシャキ胡瓜が、さっぱりしていて最高！

『キュウリを炒める❓️❓️』と思いましたが、これは絶品❗お弁当のメインにしました。

キュウリが大量にあったのでら温かい料理をと、作ってみました。梅干しは普段あまり食べないのですが、ちょうど家にあり、挑戦！ミョウガが無いので、しめじを入れて、チューブのしょうがを少し入れてみました。お肉は、しゃぶしゃぶ肉。 梅の酸味に食欲が出て、キュウリもちょうど良い食感^_^美味しいし、簡単でした♪

美味しいです。きゅうりが余ると必ずつくってます。豚バラでつくっていますが、油と梅が絶妙です

簡単なのに、絶妙な組み合わせで夏バテに効きそうな一品でした！美味しくてこれはもう我が家の定番です！

温かくした方が家族に高評価でした。 なので秋から冬メニューで最近は食しています。