大葉・みょうが・梅干しの香味が混然一体となってサッパリした美味しさ。昔ながらの梅干しなら1.5個分でちょうど良い濃さに。 ややコクが足りないので、豚肉には酒・片栗粉で下味をつけた方が良さそう。

梅の酸味が最高に合います！ 梅好きなのでかなり増量しました！

もう一品ほしくて、あまり材料がそろわなくて、しいたけをプラスして作りました。 きゅうりの炒めた食感の良さ、梅とポン酢の夏らしいさっぱり感、次はたくさん作りたい！！

爽やかで夏に合います。 彼が梅味のおかずはあまり好きではないので、梅干しは別で出して、彼もかじりながら一緒に食べてましたが、これなら一緒でも大丈夫みたいです。 次はレシピ通り混ぜて作ろうと思います。 冷やしても美味しそう。 色合いが地味なので、プチトマトを添えても良かったかもです。

献立の主菜に作りました

みょうが抜きで2倍の量でつくりました。梅が良いアクセントになりサッパリといたたげました。家族からも好評だったのでまたリピします！

いただいた大量のミョウガを消費したくて作りました。豚バラは豚こまで、ミョウガは3個に増やして大葉は買い忘れで無しにしました。 他のレビューにもあったように温かいきゅうりに抵抗がありましたが、冷めたら気にならなくなり、とても美味しく頂けました！

豚肉には塩麹を揉み込み、冷蔵庫で30分程度置いてから炒めました。 豚肉が柔らかくなり味も入って美味しくいただきました。 ミョウガの量はもっと多くてもいいと思います。 暑い日にピッタリなレシピです。

青じそチューブを混ぜました！みょうがなしで作ったけど梅味がさっぱり食べれて美味しかった✨

薬味の香りとポン酢の爽やかな味付けで、食欲の無い夏場でも、さっぱりと頂けました。

美味しいですが、梅干しがそれほど好きでなければ酸っぱいです。

梅もミョウガも苦手なので入れずに大葉もりもりて作りました。美味しかったです！

きゅうりの食感と一緒に楽しみました😋

梅とポン酢だけの味付けなのに美味しい〜簡単で野菜もとれて夏に最高な一品だと思いました

豚もも肉で作った。ちょっと油っこくてもたれたから茹でても美味しそう みょうが美味しい！

家族にとても好評でした。食欲が落ちるこの時期食べやすかったです。また作ります。