スナップエンドウのシャキシャキ感が良いです。卵は混ぜる時にくずれてしまうので卵だけで軽く混ぜて盛り付けしました。

ゆで卵の黄身と白身は分けて黄身は裏漉ししてマヨネーズに混ぜました。ニンニクチューブも少し入れてアイオリソース風にしました。黒胡椒が多めに入っちゃって、味見したらちょっとピリ辛でしたが、これはこれでいい感じ。

スナップえんどうを主役にしたくてレシピを探してこちらに辿りつきました！簡単に作れて美味しくて最高です♡

卵混ぜている途中崩れました。スナップが、しゃきしゃきしてて美味しい👍😉

味付け美味しいですね！ 卵は入れずスナップえんどうだけで。 さっと茹でるとありますが、1分半は茹でたほうが食べやすいです。

スナップエンドウが無く、オクラを使いました😅 水分はしっかり拭きとり、悪くはなかったです。 子供も食べるので、マスタードは少なめにしましたが、後からピリッと微かにする感じで美味しかったです。

とても美味しかった またリピしたいです

茹で玉子はカットしてる時に崩れてしまったので和えずに添えました。彩りでカニかまを粗ほぐしで加え盛り付け後に粗挽きコショウを振りかけました。

うちで採れたスナップえんどうで作りました。 スナップえんどう多目だったので、マヨネーズとマスタードとクレイジーソルトを少し足しました。 大人向きの味で美味しかったです。 ゆで卵の白身と黄身がバラバラになってしまったので、切り方と混ぜ方に工夫が必要かもです。

粒マスタードが無かったのでハニーマスタードとブラックペッパーを使ってみましたがとても簡単に美味しく出来ました。ただ最後にソースと絡める際ゆで卵がとても崩れやすいです。慎重にソースと絡めないと見栄えが悪くなるので注意が必要です。

スナップエンドウを消費したくて作りました。 ただ他の方のコメントにもある様に卵が残念な有様に…。 でもおいしく出来ました。

胡椒を入れ忘れてしまったのと、スナップエンドウの水分で味が薄くなってしまい、パンチのない味になってしまいました。 でも、スナップエンドウの食感とゆで卵のまろやかさに粒マスタードがよく合って、おいしかったです。

粒マスタードの酸味、スナップエンドウのしゃきしゃき感が美味しいです。辛くないので子供でも食べられました。やはり混ぜる時に、ゆで卵の白身と黄身が離れやすいので、スナップえんどうを先に混ぜ、卵は最後に軽くさっくり混ぜた方が良いかもですね。

スナップエンドウ、さっと茹ですぎてちょっと青臭くなってしまったのと、半分筋とるの忘れました😅味はおいしかったです！

マスタード味がとても美味しかったです。 また作ります。