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シャキシャキまろやか!

スナップエンドウと卵のマスタードサラダ

スナップエンドウの甘みと粒マスタードが好相性!色味も綺麗なサラダは食卓を華やかに。付け合わせにもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スナップエンドウはヘタと筋を取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかして塩(分量外:少々)、スナップエンドウを入れ、さっとゆでて水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ゆで卵は縦に4等分に切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。スナップエンドウ、ゆで卵を加え、全体にからめるように混ぜる。

    TIPS

    ゆで卵が崩れやすいため、優しく混ぜましょう♪

レビュー

(3件)

4.3
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  • めい421♡
    粒マスタードが無かったのでハニーマスタードとブラックペッパーを使ってみましたがとても簡単に美味しく出来ました。ただ最後にソースと絡める際ゆで卵がとても崩れやすいです。慎重にソースと絡めないと見栄えが悪くなるので注意が必要です。