スナップエンドウと卵のマスタードサラダ

レビュー

• カコちゃん

  スナップエンドウのシャキシャキ感が良いです。卵は混ぜる時にくずれてしまうので卵だけで軽く混ぜて盛り付けしました。

  

• ラスカル

  胡椒を入れ忘れてしまったのと、スナップエンドウの水分で味が薄くなってしまい、パンチのない味になってしまいました。 でも、スナップエンドウの食感とゆで卵のまろやかさに粒マスタードがよく合って、おいしかったです。

• めい421♡

  粒マスタードが無かったのでハニーマスタードとブラックペッパーを使ってみましたがとても簡単に美味しく出来ました。ただ最後にソースと絡める際ゆで卵がとても崩れやすいです。慎重にソースと絡めないと見栄えが悪くなるので注意が必要です。

  

• さくもも

  うちで採れたスナップえんどうで作りました。 スナップえんどう多目だったので、マヨネーズとマスタードとクレイジーソルトを少し足しました。 大人向きの味で美味しかったです。 ゆで卵の白身と黄身がバラバラになってしまったので、切り方と混ぜ方に工夫が必要かもです。