DELISH KITCHEN
基本のフライドチキン

中ジューシー♪

基本のフライドチキン

4.4
( 31 件)
  • ここちゃん
    鳥モモ肉でレシピどうりにつくりました。 簡単につくれておいしかったです。
    2021/07/11
  • はむ
    私は倍量の手羽元に、衣はタピオカ粉にオールスパイス、チリパウダー、パプリカパウダー、粗塩を小匙1ずつとブラックペッパーを足して作りました。 しょっぱくないケン◯ッキー風でおいしかったです!衣が足りなくなったので、浸けていた液と、小麦粉を少し足して柔らか衣バージョンも作りましたが個人的にはサクサクの方が好みでした。
    2022/10/02
  • みぃ
    ジューシーでした。 美味しいフライドチキンでした
    2023/07/09
  • すず
    とても美味しかったです! ハーブソルトが家になかったので無しでもとても美味しかったです。 揚げ物あまりしないから揚げ具合がわからなかったので低音でじっくり高音でカラッとを意識しました。 カリカリサクサクで中もジューシーで美味しかったです! 衣がたくさん残ったので他の方のレビュー見て粉類足してポテト作りました。 ポテトも美味しかったです!! クリスマスの定番になりそうです!!
    2023/01/02
  • のりあき
    油の温度が高いと焦げやすくて中身が赤いので油の温度を少し下げて揚げました。美味しく出来ました。
    2022/10/06
  • ごりん
    とっても美味しかったです! もも肉がなかったので、手羽元だけで大量に作ったのですが、 しっかり味もついていて、ジューシーなのにおもくなくてあっという間に食べてしまいました。
    2022/01/28
  • someday
    初めてフライドチキンに挑戦しましたが、まあ美味しくできました! 手羽元5本、鶏むね約300g弱だったので、低脂肪牛乳約80cc、卵Sサイズ、薄力粉片栗粉40gずつで。 サクサク!まではいかず、ふんわりした衣にw(だいぶ余りましたが) 滅多に揚げ物しないし、2度揚げは初めてでしたのでまあまあというところでしょうか? ガスで温度計もないので、1回目より2回目の火を強めにして、最後、泡が多少細かく、揚げ物が軽くなったら取り出したら、ちゃんと揚げられました。 ハーブソルトはなく、塩胡椒と乾燥パセリ、バジル、ローズマリーを適当に入れました。 メモ) 塩胡椒とにんにくチューブ、香草は思ってる倍
    2023/12/28
  • えぬえむ
    味は好評。しかし全部ではないがまだ骨の近くがほんのり赤い仕上がりのものができてしまいました。室温に戻したつもりでも骨周りが冷たかったのか?揚げる時間を具体的に教えて欲しいです。
    2022/12/08
  • たま
    ハーブソルトなしでも美味しくできました。ジューシーで味付けもよくてとても美味しかったです!料理初心者ですが、上手に作れました。彼氏には、もっと味付けが濃くてもいいと言われたので、好みで調整してみて下さい♪
    2020/11/14
  • ビギナー
    美味しかった!
    2024/04/06
  • ちー
    パパも子供達も大好きな1品になりました😊 唐揚げとはまた全然違って美味しかったです☺️💕 レパートリーも増えて嬉しいです♥️ ありがとうございました😆
    2023/08/08