揚げ物(肉)の人気レシピ・作り方

パン屋などでペストリーという名称を見かけたことがあるかもしれません。サクサクとしていてパイのような見た目をしていますが、どのようなものをペストリーと呼ぶのでしょうか。 この記事では、ペストリーについて種類ごとの特徴や、ご家庭でも楽しめるレシピをご紹介します。

朝食やお弁当などにも手軽に使えて、ご家庭でも重宝する加工食品のひとつであるハム。食べる機会が多いからこそ、カロリーが気になることもあるかもしれません。また、ロースハムやボンレスハム、生ハムなどハムにはいろいろな種類がありますが、それぞれの違いはどのようなものでしょうか。 この記事では、ハムのカロリーや糖質を種類ごとにみていきましょう。また、含まれている栄養やレシピもあわせてご紹介します。

普段の料理やお弁当のおかずなどにも活躍するアスパラガス。年中、店頭に並んでいますがおいしい旬の時期はいつになるのでしょうか。また、アスパラガスには緑色が鮮やかなグリーンアスパラガスと、見た目が白いホワイトアスパラガスがありますが、色味のほかに違いはあるのかも気になります。 この記事では、アスパラガスの旬や含まれている栄養、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの違いなどをみていきましょう。あわせて下処理や保存方法、レシピもご紹介します。

ほんのり甘い味の生地にソーセージのほどよい塩気がよく合い、幅広い世代に人気のアメリカンドッグ。屋台やコンビニエンスストアなどで見かけるとつい食べたくなってしまいますね。そんなアメリカンドッグと似ている食べ物に、フレンチドッグと呼ばれるものがあります。 この記事では、フレンチドッグについて特徴やアメリカンドッグとの違い、ご家庭でも作れるレシピなどをご紹介します。

炊きたてのごはんと相性抜群の漬物。おかずがなくても、ごはんがいくらでも食べられてしまうという方もいるのではないでしょうか。漬物にはさまざまな種類があり、使う食材や調味料、漬け方などによってそれぞれ特徴があります。 この記事では代表的な漬物の種類や、全国にある漬物を地域ごとにみていきましょう。また、ご家庭で作れる漬物レシピもあわせてご紹介します。