サワークリームはなかったので生クリーム50ccにレモン汁14〜15ccをかき混ぜて代用。塩とコンソメはレシピより少し多めにしましたが、正解でした。しっかりとコクのある味付けになり、とてもおいしくいただきました。また作ります。

簡単ですが、本格的なストロガノフが作れました(^_^)生パセリの混ぜご飯と一緒に、とても美味しかったです。マッシュルームは厚めがオススメです。

クリームと塩味がマッチして美味しい😋🍴💕 美味しい塩を使うと美味しさ倍増です❗

サワークリームが無かったのでヨーグルトを少量加えました

夫からビーフストロガノフが食べたいとリクエストがあったので、美味しそうなこちらのレシピを参考にさせてもらいました。4人分でしたので、材料と調味料は全て倍量で、レシピ通り作り、じゃがいもも添えてみました。 生クリームのまろやかなコクとサワークリームの、ほのかな酸味が絶妙だと、家族皆に好評で、残った分は子供がお弁当にも持って行きたいと言う程の気に入りようでした。 我が家は豚肉が好きなので、次回はトンカツ用の豚ロースを細めに切った肉を使って作ってみようかと思っています。

白いビーフストロガノフを自分で作ることができて達成感がありました。サワークリームが売り切れだったので水切りヨーグルトで代用。美味しくできました。

とてもおいしかったです😆 家族みんなに大好評でした👍

簡単で美味しかったです！ サワークリームは他の方のレビューを参考に生クリームにレモン汁入れてひたすら混ぜて作りました。

二回目: リクエストがあり作りました。ワインも分量通り、牛肉400g 普通の細切れで、ワインふくめて分量通り(肉二倍なので調味料も二倍)。生クリーム足りないのは牛乳80ml ＋バター20g で代用。私は味がこってり重すぎたかなと思いましたが、家族にはご飯と良く合うとても好評でした。牛の脂身を確認して、つぎは少しバターを少なくしようかな。 一回目: 家族のリクエストがあってつくりました。白ワインが残ってたので書いてある量の倍くらいいれました。香りと酸味が残って美味でした。生クリームはちょうど量が市販でなかったので、牛乳と追加バターで代用→（https://tokubai.co.jp/news/articles/4302）。マッシュルームは缶ではないのを購入。黒毛和牛を使ったのもあって？家族から大好評でした。

あまり手間もかからず、美味しく出来ました🍳✨ 塩胡椒を入れたら少ししょっぱく感じた為、 次回はコンソメと白ワイン＋レモン汁で作りたいと思います。

濃厚な素晴らしい味です。生クリームは200ml入れました。サワークリームは最後の1個間に合いました。良かった。玉ねぎのみじん切りバター炒め入りバターライスを添えました。ストロガノフとは良く合います。牛こま切れの代わりに牛ヒレ肉のストロガノフ用カットで作れば、更に美味しいことは確実です。

最高！ 分量肉表示よりも少ないくらいが丁度いいかも！

簡単に作れたのに、レストランみたいな本格的な味に仕上がって満足です！

大変美味しく食べれました。あまり馴染みの無い料理だけど作り方は簡単で、レパートリーが増えました。 おかずになりました。 男の人なら牛肉多めの方が良いと思います。 他のビーフストロガノフのレシピを見てバターライスと一緒に食べました。オススメです。 写真は２回目のバター抜きの白飯バージョンです。 サワークリームはパンコーナーに置いてありました。

家族全員、コレはヤバい！の一言でした。 サワークリームと生クリームと白ワインが組み合わさった味が効いてるようです。

簡単にカフェみたいなオシャレランチができました🎶 白ワイン、バター、サワークリームが無かったので、それぞれ日本酒、マーガリン、ヨーグルトで代用しちゃいましたが十分おいしかったです😋笑