売り物のサラダチキンみたいにしっとりできました！漬け込む前に肉をカットしちゃったり、漬け汁だけ捨ててジップロックのまま茹でたりしましたが上手くいきました！（鍋肌に、ビニールが直接つかないようにお皿を敷いて茹でています→写真左上）

これがホエーの効果なのか　凄くしっとり柔らかい出来上がりでタレを変えて味変もしやすいです。夕食とサンドイッチ弁当に使いました。

牛乳からカッテージチーズを作って出たホエーを使いました。柔らかくておいしいです。色々アレンジできそう

しっとり柔らかくできました 美味しかったです