DELISH KITCHEN
生チョコレアチーズケーキ

お口でとろける!

生チョコレアチーズケーキ

4.3
( 52 件)
  • セリ
    上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります!
    2021/05/11
  • はむす
    15cm角型で作りました。写真は8等分の1切れ。 砂糖は同量のエリスリトールに置き換えました。溶かすので特にザラザラ感はなく、甘さは少し控えめになったかな。 レビュー参考にさせていただき生チョコ部分は型にそのまま流し込みました。 自分にとってはチーズのチョコのバランスがちょうどよくて美味しかったです。
    2021/12/26
  • ゆず
    上手に出来ました~✨ 甘すぎるのは好きじゃないので、ブラックチョコを使い、砂糖は入れずに作ったら、ビターでとても自分好みに出来ました❣️ オーブンじゃないので焦がす失敗も無く、上の生チョコも滑らかに出来て、とても綺麗に作れて満足です
    2022/02/15
  • もも
    濃厚でめちゃくちゃ美味しいし簡単でした!
    2021/07/02
  • かつ
    とても簡単に美味しくできました!
    2022/10/15
  • らぐゆ
    クッキーの分量間違えたり、最後の生チョコかけるの手抜きしたり とてもきれいな仕上がりではありませんが、味はおいしく、手間がそんなにかからなかったから良かったです~ クッキーはマリー チョコはガーナのミルクチョコ(赤いやつ)使用しました! 作る過程で砂糖ありましたが、抜いて作ってます。ミルクチョコの甘さで十分過ぎるぐらい甘かったです。
    2024/03/17
  • 玉子焼き
    滑らかな舌触りで美味しかったです^_^ クッキー部分はリッツを使いました。ローストしたクルミを5ミリサイズに刻んで最後に加えたので香ばしくなりました。 クリームチーズの層は茶漉しで裏漉しすると滑らかになります^_^ 生チョコの層は均一になってから艶が出るまで混ぜると分離せず美味しくなりました。 15センチの型を使って8ミリくらいの層になりました。塗り付けるというより流し込んでから、型をゆするだけで表面が平らになりました。 型を抜くときはホットタオルで型の外からゼラチンとチョコレートがほんの少し緩むまで温めるとすんなり外れます。 丁寧に混ぜて冷やしてを繰り返すだけでお店のケーキみたいになりました。最後に表面をココアパウダーでお化粧しても良かったなー^_^
    2022/02/07
  • やつ
    甘くて美味しい〜!とろける口溶けが良きです 生チョコをクリーム状にして塗るというのは新しかったです(私ヘッタクソですけど) 18センチ型で作りました チョコもビターで(私は何作るときも大体ビターですけど) 土台のクッキーだけ量を増やしました(増やさなくても大丈夫だったかも) やはり厚みはなかったので、2層にしたかったら上の生チョコ増やしてみようかな〜とか思いました
    2021/03/06
  • ジェイク
    今回で2回目です。前回レシピ通りに作りましたが底部分のビスケットが、上手く固まらずボロボロ崩れてしまいました。今回はバターを46g溶かしてビスケットと混ぜました。しっかりと固まりました。ビスケットはChoiseを使いました。
    2022/07/03
  • はむかつ
    バレンタイン用に、レアチーズケーキのチョコはホワイトチョコにして作りました! 分量はそのままで、キューブ型に入り切らない分は別の容器で作りました。 お味はチョコ強めでレアチーズケーキ自体の味は遠くの方に居ますが、口の中でとろけて美味しかったです。 でも脂質が多く胃もたれしそうな感じでしたのでイチゴをいっぱい入れました笑 ありがとうございました。
    2022/02/13
  • mayママ
    バレンタインチョコとして18㎝型で作りました🍫 あま〜いお菓子が苦手なので、下のビスケット部分を甘みのおさえたビスケットで作成🧁 生チョコ&レアチーズケーキ&ビスケットがいい感じにマッチして、美味しくできました♪ 出来上がりは少し薄くなってしまったので15㎝型をオススメします
    2021/02/11
  • もずく
    チーズケーキを食べたい主人と、チョコを食べたい息子の意見を合わせて、こちらを作りました!笑 1番上の層があまり固まりませんでした。チョコを多めにした方が良かったかな?でも、とても甘かったので、なくても良いかもしれません。下の2層は美味しかったです♪
    2023/02/16
  • のりぴー
    写真より厚みが無く、見た目寂しい感じに…でも味は良かったです。
    2021/02/03
  • 向日葵7
    手元にあるもので作りました。 生チョコクリームなしでしたが、美味しく出来ました!
    2022/02/10
  • みい
    とっても美味しくできました! 上の生チョコ部分は、レビューを参考に流し入れたら簡単にできました。 家族からも大好評だったので、またバレンタイン辺りに作ります(*´︶`*)
    2023/01/12
  • ねこばーど
    ビスケットをフードプロセッサーで砕いて、デザートカップに小分けして敷きました 他の方もおっしゃっている通り、生チョコ部分がキレイにできるか心配だったので、レアチーズ部分を固めたあとで、生チョコ部分も小分けしてのせました 板チョコ3枚分で濃厚なチョコレアチーズケーキを味わえて満足です
    2021/12/26

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