作り方は簡単なのに、とても美味しいケーキができました。 焼いてる間、キッチンにパイナップルやココナッツのいい匂いがして焼き上がりが待ち遠しかったです。 今まで作ったパイナップルケーキの中で一番美味しいレシピだと思います。 家族にも好評でした。