レンコンが多めにあったので、カボチャと共に素揚げして盛り付けてみました。ルーの味はマイルド。お子様には良いですね。

具材だけ真似させていただき、ルウは市販のハヤシライスのルウで作ったのでより簡単に出来ました！ レンコンの歯ごたえが良くて美味しいです！また作ります☺️

材料を全て変えて作ってしまったせいかスープ状になってしまいましたが、煮込んだらハヤシライスになりました！