いつもながら簡単に出来ました！　ピーマンが大きかったので２コに減らして残っていた赤パプリカ1/4コとエリンギ１本と椎茸３コで作りました。にんにくの風味がいい感じです。

にんにくの風味がいい感じなのでご飯が進む一品になってる。 エリンギとピーマンの食感も良き。

レシピよりもピーマンの量が多くなってしまいましたが、にんにくの風味が食欲をそそり白いご飯🍚にも合って美味しかったです！

ピーマンがなかったので、冷凍のほうれん草を代用しました。ご飯の上に乗せて、どんぶりにして頂きました。にんにくとごま油の風味でご飯が進みました！切るものも調味料も少なく簡単でした。

エリンギがなかったので舞茸で！舞茸でもおいしかったです。 辛いものが好きなので豆板醤も足しました。 最高のおつまみです！黒コショウもめちゃくちゃあいますよ。