おつまみにもおすすめ！
鶏ひき肉とエリンギのにんにく炒め

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   エリンギを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、☆を加えて炒め合わせる。