DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

鶏ひき肉とエリンギのにんにく炒め

4.7

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏ひき肉とエリンギを使った、にんにく炒めのご紹介です♪火の通りが早い食材を組み合わせれば、忙しい時でもさっと作れます!ピーマンを入れて彩りをプラスしました♪エリンギはお好みのきのこでも代用できます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    エリンギを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かじ

    エリンギがなかったので舞茸で!舞茸でもおいしかったです。 辛いものが好きなので豆板醤も足しました。 最高のおつまみです!黒コショウもめちゃくちゃあいますよ。
  • かおちゃん

    レシピよりもピーマンの量が多くなってしまいましたが、にんにくの風味が食欲をそそり白いご飯🍚にも合って美味しかったです!
  • たかゆき

    にんにくの風味がいい感じなのでご飯が進む一品になってる。 エリンギとピーマンの食感も良き。
  • なみ

    ピーマンがなかったので、冷凍のほうれん草を代用しました。ご飯の上に乗せて、どんぶりにして頂きました。にんにくとごま油の風味でご飯が進みました!切るものも調味料も少なく簡単でした。

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