カメロンパンクッキー

手順

1. 1

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、まとまってきたら粉っぽさがなくなるまで手でこねる。60g取り分ける(プレーン生地)

   ポイント

   (下準備)卵は常温に戻しておく。オーブンは160℃に予熱する。

2. 2

   残りの1に抹茶を加えて色が均一になるまでこねる。10等分にして丸め、ナイフで亀の甲羅模様に切れ目を入れる。

3. 3

   天板の上にクッキングシートを敷き、1のプレーン生地を小さく丸めたものを、カメの顔、手、足、尻尾になるように並べる。

4. 4

   2の抹茶生地を3の上にのせて顔、手、足、尻尾と密着させるように軽くおす。

5. 5

   グラニュー糖をふりかけ、160℃のオーブンで10分-12分焼いて粗熱をとる。

6. 6

   チョコペンで亀の顔を書く。