油あげ、ごぼう、小揚げも追加しました。 バターは翌日、残った分を炒める際に使いました。 美味しかったです♪

バターがすごくお仕事してます。 味付けも、ホタテの風味を損なわない、上品な味わいでした。トッピングには、あさつきを使いました。これがあると、味がしまりますね。 お刺身とキャベツの浅漬け、お豆腐と小松菜のお味噌汁でいただきました。美味しかったー(^｡^)