ハンバーグ大好きです。挽肉系料理も全て好きです。鮭の紙包み焼き、鮭のちゃんちゃん焼きなどは、作っていますが、ハンバーグのホイル包み焼きは、初めてです。調理魂に火がつきました。良かったと思います。独特な発想力だと感じています。

ハンバーグが縮んでいて少しびっくりでしたが、美味しかったです。 ソースは思ったより水っぽくなっていたけれど、これはこれで美味しいかな。 じゃがいもも小さく切ったら柔らかくなりました。 水多めに入れたけどそれでもからからになるので途中様子見た方が良いかもしれないです。

包み焼きではない普通の焼き方で作りました。 ソースがめっちゃ美味しかったです。 絶対また作ります！

とても簡単にできて、彼氏にも大好評でした♡ ハンバーグって洗い物大変だし焼き加減も難しいし途中でひび割れたりして失敗することも多かったけど、これなら私でも綺麗にできました！ また作りたいと思います♪

みなさんのレビューを参考に、蒸し焼き用の水はフライパンの底1cmぐらいまで入れました。 ハンバーグにもしっかり火が通りじゃがいもがホックホクでとても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑ ハンバーグはレシピ通りの分量だと少し物足りなかったので、次回は1.5倍量で作りたいと思います。

何時ものハンバーグにひと手間加えるだけで楽しい気分になれました。リピ確定です。

1人200gにしたら大きかったけどペロリと食べられた！ あっさりしたデミグラスって感じで美味しい！

簡単で美味しかったです。 タレが野菜の水分で薄くなるようなので、玉ねぎは入れませんでした。蒸す時の水も足りないということでしたので、倍以上入れました。

蒸すときの水の量がレシピ通りだと焦げてしまったので多めにしました。副菜でじゃがいもを使ったのでブロッコリーにし、ナツメグを入れましたがおいしかったです。

ホイルで包むと､フライパンの水がなくなるという方々のレビューを読み､私はフライパンに舞茸を敷き(しめじがなかったので)その上にハンバーグを置き､まわりにじゃがいもと玉ねぎをぱらぱらとまき散らし､たれを回しかけて蓋をして蒸し焼きにしました｡すると､じゃがいもがなかなか煮えなくて､じゃがいもの火の通りを待っていたら､ハンバーグがパサパサになってしまいました。今度作る時は､じゃがいもを茹でてから入れようと思います。ソースは美味しかったです。じゃがいもとよく合うと思います。

ジューシーで美味しく出来ました お芋もほくほくしっかり煮えて 見た目がひまわりのようで可愛らしくもなりました

アルミホイルに包むところでまで作っておいて、冷蔵庫に入れて置けるので便利です。主人の帰りが遅くてご飯を食べる時間がずれても、フライパンで蒸し焼きするだけなので、助かります。一点だけ残念なのは、野菜と一緒に蒸し焼きにするからか、思った以上に水分が出て、味が薄くなってしまうことですね。

確かに油は散らずフライパンも汚れず、後片付けは楽ですが… 他の方のレビューにもあったように、すぐ水がなくなるので結局20分放置はできませんし、お野菜も柔らかくなりきりません。 お野菜からの水分でソースも薄まります。 ホイルに包むなどの手間と上記のデメリットを踏まえると、私は焼く方がいいです。 リピートはありません。

卵を入れずに作るハンバーグは初めてでしたが蒸すことで思った以上にふっくらと仕上がりました。いつもの味つけに飽きたらたまにはこのパターンもありですね

・加熱の時、 アルミでしっかり蓋をすると焦げやすく、 逆に軽い蓋だと水っぽくなる。 1人分1フライパン使うので 2人分作るなら普通にフライパン使って蒸し焼きの方が楽そうです。

見た目よりも美味しくなかったです パサパサしていて野菜も少し焦げてしまいました 多分蒸す時の水分量が足りなかったのだと思います 他の人が言っているようにレシピよりも水を多くした方がいいと思います