香料が強過ぎて口に合わなすぎて困っていた飴の消費に使いました。加熱することで香料が少し飛んでくれてたべやすくなりました。初めてプリンを作りましたがなめらかな口当たりで美味しくできました！飴の味を誤魔化すためにココアも入れたら飴の成分が少し分離しました。