美味しかった！買いすぎた時の半作り置きに使える。冷凍して3日後に解凍調理。キノコにタレの味が染み込みジューシーで美味しい。鶏むね肉はジューシーとはいかないが酵素で柔らかくなっていて良かった。ダイエットにもなりそう。

鶏むねとキノコだし、焼く時に油も特にいらなかったので、ダイエットに良いですね。 見た目は地味ですが‥‥ 前にテレビでは舞茸を粗みじん切りくらいにして胸肉柔らかくなるって紹介されてたんだけど、これくらい大きくても、鶏肉がしっとりしました。 ちなみにしめじはなかったので、エリンギで代用。

冷凍の工程に当日気がついてしまい、普通に作りましたが、簡単に美味しくできました✨さっぱりしているので二人でペロッと食べられます。きのこ類は1/2でなくてもいいかなと思いました。