好評でした！4人分で大根は丸々一本使いましたが、調味料は２倍で大丈夫でした。圧力鍋でシュンシュンいってから8分加圧→火を止めて圧力下がるまで放置、で写真の感じです。 フライパン調理に比べて水分がとびにくいので汁だくですが、薄いという事もなくシミシミの大根、ホロホロのお肉になりました。

電気圧力鍋で、倍量にして作った！！ しいたけは旦那が苦手なので、代わりに人参を1本使用。 水の量は4人前で50CCにした。 加圧時間は4分でやったが大根しみしみで美味しかった〜☺️ 大根を一番底の方に入れて液に浸しておくとムラなく色付いて美味しくなる！！次からそうする！！

簡単に作れます(^-^)

さっぱり感が少し味わえて　美味しかったです。暑い夏でも食べられるメニューだと思いました。

しっかり味が染みて美味しかったです♪今まで煮物は家族があまり食べてくれませんでしたが、このレシピにしてから足りないくらいになりました☺️

お酢がきいていていい塩梅でした。大根が割と固かったので、柔らかくするにはどうしたらいいんでしょうね。

前日の残り物の、大根の角切り（2センチ角）があったので、それを下茹でして使いました。酢の入った煮物どんな味かと楽しみでしたが、期待どおりパンチの効いた味で美味しかった。お肉も、残り物の鶏もも肉と豚細切れを使いましたが、好評でした！

すごく美味しいし簡単。和食の定番メニューに加えたい一品。厚みのあるしいたけを使うので歯応えがあってメインによかった。

骨付き手羽肉で作りました🐓とても美味しく定番メニューです。

もう少しスープが多くてもいいかも。