1. しっかり煮込んで♪鶏肉と大根のさっぱり煮

しっかり煮込んで♪

鶏肉と大根のさっぱり煮

酢を使いさっぱりとした味わいに!しっかり煮ることで鶏の旨味が染み出し、おいしく仕上がります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 10cm(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 50cc

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に輪切りにし、さらに4等分にする(いちょう切り)。しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。1を加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、落としぶたをして弱火で15分煮る。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう