食欲が失せがちな季節の変わり目でもご飯もりもり食べれました。リピ確です。

梅干しの賞味期限が近づいていたので消費できるレシピを探していました。 さっぱり美味しいので夏にもぴったりです！

鶏胸肉で作ってみました。 ぽん酢はカボスぽん酢しか無いので、それを使用しました。 水菜が売って無かったので、せんキャベツをお肉の下に敷きました。 レシピ通りに梅1つだと梅の味があまりしなくて かなり薄くて梅風味になったので梅がお好きな方には1人前２～３個 使うことをオススメします。 大根おろしも好きなので多めにしました。 手軽で簡単な美味しいレシピありがとうございました。

鶏肉の梅ポン酢ソテー作りました。鶏もも肉は塊のではなく小さめに切れているものを使いましたが、焼き色を綺麗に出すなら塊のものを使うといいんだろうと思います。梅ポン酢と大根おろしを鶏肉にトッピングするので焼き色は関係ないかもしれませんが歯触りは多少違うかもです。4人分で鶏肉約500g、梅干し5個、大根おろしの大根約250gで作りましたが、暑い日にはさっぱりとした美味しい味で食べやすいおかずだと思います。 水菜はかなり大雑把で、もう少し短い方が食べやすいです！

さっぱりとしているけど食べごたえがあって美味しかったです。梅ポン酢おろしも酸っぱすぎず、味がしっかりしていて鶏肉に合っていました。鶏肉の下処理にお酒も加えたのでフワフワ軟らかくなりました。大葉をのせてもいいですね。また作りたいです。

さっぱりしていて食べやすかったです！ 鶏むね肉で作りましたが十分美味しくできました。