豆板醤を少し多めに入れました。ピリ辛で子供たちにも好評でした。 肉団子もひき肉ではなく、コマ切れなので食べ応え十分でした。 ご飯にかけて食べたら最高でした。

豆板醤ほんの少ししか入れてないのに結構辛かった😂 味噌などで味つけるので、辛いの苦手な人は豆板醤なくても大丈夫だと思います。 メインおかずにするにはボリューム足りないかなと思ったけど、豚こま団子が意外とボリュームあって大丈夫でした！

豚こま切れ肉の肉団子、こういう発想好きです。片栗粉も大さじ2/1の分量がいいですね。味噌が味を主張して食べてもベストな味です。ごはんはいるでしょう❗おいしいです。

味噌の代わりに甜麺醤を使って砂糖なしで作ってみました。 美味しかった～😊 余ってた甜麺醤も消費できてよかったです。

･冷凍の鶏団子を使用する時 鶏団子に味がついているのでレシピ通りの調味料の量だと、かなり味が濃かった。味を見ながら調節した方が良いです。 2回目はレシピ通り、豚こまを丸めて作りましたが、焼いているうちに肉の重みで平らになってきてしまい、結局フライパンの中で菜ばしでバラして焼きました。肉は塩･片栗粉･酒で下処理後、そのまま焼いても良さそう。 味はコクがあって生姜が効いていて美味しいです♪また作ります。

少しアレンジしました。水200ccは和風出汁に変更、豚こまではなく豚ミンチで醤油、塩胡椒も加えて肉団子を作り、シイタケ、しめじ、人参も足しました。あとはレシピ通りの調味料と手順で作った結果、大変おいしく自分好みの味になりました。

途中で豚こまを丸めるのが面倒になり、 下処理しただけで作りました それでも美味しいです

豆板醤を入れすぎて少し辛かったので溶き卵でマイルドに。わりと美味しくできました

鶏肉で作ってみました。 味噌味にピリッと辛味があって、美味しかったです。

ボリュームもあり とても美味しかったです。 豚こまは丸めても柔らかくて 食べやすかったです。

肉団子は市販の冷凍の物を使い、彩りでニンジンも入れました。

えっと。。 材料は家にあるやつを。 白菜、冷凍肉団子、鶏ひき肉で（笑） ネギもなかったので 味付けはレシピ通りに 味噌が感じられてとてもおいしかったです！

豆板醤が苦手なのでいつも抜いていますが、味がぼやける事なく、美味しくいただいています♪ 次は人参やエリンギ等を入れて、少し賑やかに作ってみようかな。

大好評でした。

奥様が美味しい肉団子と白菜の麻婆あんを作ってくれました😊 肉団子がすごいボリューム感を感じられ、ピリ辛と味噌の甘味がトロトロ白菜とマッチして大満足の一品です♪ 食べる際に肉団子の中は熱いのでやけど注意です🫥

白菜250g 豚肉を丸めるのが面倒くさかったので 鶏もも肉を1口大に切って250g 調味料はそのまま(辛いのが好きなので 豆板醤は小さじ1に変更) 面倒くさいので刻んだ長ネギは最初に全部いれました。 味付けが美味しいので 材料色々アレンジしてもおいしいと思います！