下味に酒も少々追加して、柔らか美味しくできました。 片栗はバットでまぶしたほうが、粉が最小限で綺麗につく気がします。

胸肉2枚作りましたが明日の分が２切れだけ、あとは食べてしまいました。 柔らかくて味付けも丁度いい、大好評でした。

とっても柔らかくて、味もしっかり！ 子どもにも食べやすい味でとっても美味しかったです！！

ほのかな塩味で美味しいです。 むね肉でもパサパサせずやわらかでした。

むね肉ですが塩麹のおかげか柔らかくておいしかったです。 にんにくの下味をもう少し付ければよかったと思いました。

しっかり塩味が付いていて美味しかったです。柔らかくて食べやすかった!

むね肉のパサパサ感がなくなり さっぱりしていてよかった。

とても柔らかくできて、好評でした。味も丁度良かったです。

しっかりとしたお味で、美味しくいただきました。 タイトル通り、外はカリッとしてるのに、胸肉は柔らかくてジューシー。　 実は何度か作っていて、ニンニクと生姜はどちらかが無くても美味しいです！ 家族にもいつも好評なのでリピしてます！