しょうがの香りときのこの旨みがあり、さっぱりして美味しかったです

味が濃いめだった。 うっかりお米を先に浸水させないで炊いたら、芯が残りべちゃべちゃになってしまった。 もう一度『炊飯』させて蒸気が上がってる途中で切って蒸らしたらきちんと出来ました。 生姜が美味しいです。 鶏肉を入れないで油揚げとかでも良いかも知れません。次回は油揚げでやってみます。

舞茸が好きなので少し多めにしました 生姜も多めにしました しょうがと舞茸の香りが　なんとも言えず おこげも出来て　美味しかったです‼️

だしを小さじ1から小さじ2へ増やし、醤油は大さじ2から大さじ1に減らしました。 舞茸がすくなかったので、ほかにしめじとエリンギも足し、しょうがは多めに入れました。 冷たいものばかり食べてしまっているので、多めのしょうががぽかぽかして良かったです。