しょうがでさっぱり！
まいたけとしょうがの炊き込みご飯
まいたけの旨味としょうがの風味がきいた炊き込みご飯のレシピです。具沢山で食べ応えのある一品です。
カロリー
379kcal
炭水化物
65.1g
脂質
5.3g
たんぱく質
12.4g
糖質
64g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
しょうがは千切りにする。にんじんは千切りにする。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。
2
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。
3
鶏ひき肉、まいたけ、しょうが、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛る。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
- しょうがの香りときのこの旨みがあり、さっぱりして美味しかったです
ねこまんま
味が濃いめだった。 うっかりお米を先に浸水させないで炊いたら、芯が残りべちゃべちゃになってしまった。 もう一度『炊飯』させて蒸気が上がってる途中で切って蒸らしたらきちんと出来ました。 生姜が美味しいです。 鶏肉を入れないで油揚げとかでも良いかも知れません。次回は油揚げでやってみます。あーちゃん
舞茸が好きなので少し多めにしました 生姜も多めにしました しょうがと舞茸の香りが なんとも言えず おこげも出来て 美味しかったです‼️メグ
だしを小さじ1から小さじ2へ増やし、醤油は大さじ2から大さじ1に減らしました。 舞茸がすくなかったので、ほかにしめじとエリンギも足し、しょうがは多めに入れました。 冷たいものばかり食べてしまっているので、多めのしょうががぽかぽかして良かったです。
まー