玉ねぎソースは味見をしながら少し醤油を足しました。 鶏肉は皮面から焼いて、裏返してじっくり火を通して、最後にもう1度パリッとする様に皮面を焼きました。 最初に酒につけておいた方が美味しかった気がするので、次はやってみようと思います。

お店屋さんみたいな味がしました！ 美味しかったです

ちょっと、アレンジしました。塩麹に付けてからお肉を冷凍してから作りました。バターで焼いて、中まで火が通るか？心配だったので、少し料理酒を入れて蒸し焼きにしました。 玉ねぎ小ぶり2つ・ニンニク2かけ・生姜小さじ1杯で作りましたが「焼肉のタレってこうやって作るんだ⤴️⤴️」と思いながら食べました。美味しかったですし、家族も喜んでくれましたので、また創ります。有難うございます。

玉ねぎはみじん切りにしました。美味しかったです。

じっくり火を通したかったため、肉を裏返した後は蓋をして弱火で少し長めに蒸し焼きにしたため、皮パリパリにはならなかったですが、お肉はやわらかく美味しくできました。おろし玉ねぎソースも美味しいです😆旦那も美味しいとご飯に乗っけて食べてました😋簡単ですし、また作ろうと思います！

とりもも肉は焼く前の切れ目を丁寧にしないと火が均一に通りにくくなるな、と思いました。 玉ねぎのソースがさっぱりしていてヘルシーで美味しかったです！

ソースを作った時結構苦かったので、みりんと醤油少しと味に影響がでない程度に砂糖を足しました｡ 砂糖を加えると苦味が大分緩和されて良かったです｡ 時間を置いたためか、食べる時には更に苦味が抜け､家族にも好評でした｡ 正直ソースは､玉ねぎの個体差により味がかなり左右される気がするので心配な場合は下処理などをしてから調理した方が良いかと思います。 でもソースの香りや風味はとても良く気に入ったので次は下処理をしっかりしたいと思います。

皮がパリッとして美味しかった！！ 玉ねぎソースの炒めが足りなかったのか苦味がありましたが、味つけ自体は美味しかったです。

すりおろすものを持っていなかったのでみじん切りで対応しましたが、とても美味しくてリピートしています！どんなものにも合いそうなソースでとても良いです！

玉ねぎソースがおいしすぎる。 汎用性ありそう！

玉ねぎソース好評でした。 失敗がないのでまた作りたい。

嫁から好評　うまうま

玉ねぎソースが美味しいです！ 他の料理にも使えそう。 お肉もパリッとしてて美味しかったです。

玉ねぎのすりおろしがちょっと苦行でしたが😂、味と見た目は最高でした！すごく手の込んだものに見せてくれるので、ちょっと特別な日にもおすすめです☺️お肉に火が通らないと怖いので、焼き目をつけた後は蓋をしてやや長めに焼いてます🍳

玉ねぎソースが抜群に美味しい！ 私はソースが余ったので、焼きうどんのたれとして使いましたが美味しかったです

美味しかったです。玉ねぎをおろすのがとても大変でした。