DELISH KITCHEN
豚バラとサンチュのねぎ塩炒め

あっさりさっぱり♪

豚バラとサンチュのねぎ塩炒め

4.2
( 48 件)
  • 肩幅
    レモン大好きなのでレモン汁は大さじ1くらいと、ネギはまるまる1本使って、鶏ガラを少々入れて作りました! 本当は2回に分けて食べようと思ってたけど美味しすぎて1回で食べきりました🫢 ガッツリ系なのにレモンでさっぱり!夏にはたまらないですね!!!
    2022/08/11
  • しゆらま
    長ネギ、豚バラ無く ねぎ、豚こまで!
    2022/05/26
  • あづまる
    簡単で美味しくできました。 長ねぎは1本使いました。 調味料は、レモン汁は多めに、さらにレビューを参考に、鶏ガラスープの素を小さじ1弱追加して、ちょうどいい味付けでした。 豚バラをさっぱりいただけました。 確かに、出来上がるとカサは減るので、具材全て倍量、せめて1.5倍でいいかもしれません。 レタスやサニーレタスでも代用できそうです。
    2023/09/26
  • 彗星
    レモンがさっぱりとしておいしいです
    2023/09/01
  • れんこ
    サンチュが売ってなかったのでレタスで代用しました。 うま味が足りない気がしたので、次は鶏がらスープを少し足してみようと思います。
    2021/07/26
  • kerori
    めっちゃ美味しいけどめっちゃカサが減るので出来上がりがこれだけ?ってくらい少なかったです。でも味が濃いのでご飯進みます!
    2023/08/19
  • アッキー
    初心者でも簡単に作れてとっても美味しかったです。
    2020/08/05
  • ゆん
    美味しく出来ました‼️
    2022/10/05
  • デリッシュ
    サンチュが無くて、レタスで代用した。 →レタスを入れてからも、軽く火が通るまで、炒めるから、長ねぎが、殆んど感じ無くなってしまうので、長ねぎは、倍の1本で良い。 長ねぎを入れた時に、2分炒めるのも、短くて良い。 (レタスを入れてからも、炒めるから。) ねぎ塩だれ調味料(おろしにんにく、酒、塩、レモン汁)が、味が薄い。倍、入れても大丈夫。 おろしにんにくは、沢山入れて、大丈夫。 今回は、最後に塩こしょうを入れて、味を濃くした。 豚肉に付ける下味の塩こしょうをもっとしっかりしても良いのかも知れない。 最後に入れた塩こしょうが、多過ぎて、塩辛くなってしまったと思ったけど、やっちゃんは、炎天下で仕事だったから、丁度良い塩辛さ、とのコメント。
    2023/07/26