あっさりさっぱり♪
豚バラとサンチュのねぎ塩炒め

手順

1. 1

   サンチュは食べやすい大きさに手でちぎる。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。ねぎ塩だれを加えてねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒め合わせる。

5. 5

   火を止め、サンチュを加えてさっと混ぜる。