鍋は食べてしまったので、次の日のランチに残ったスープに挽肉を足して坦々麺にしましたが夫が絶賛してました。

油を使いたくなかったので、最初に水だけでお野菜を煮込み、調味料投入→最後にお肉入れました。 肝心の豆乳入れ忘れましたが。。。チゲっぽくて美味しかったです。豆乳は後入れで味変を楽しんでもいいかなと思いました。また作ります♪

コッテリとしてとっても美味しかった‼️ 余ったスープは明日担々麺にします😁

The鍋🍲といった感じの料理でした。アツアツでピリ辛で熱くても美味しいから箸が伸びる、そんな料理でした😊 水分が少し心許ない様に見えたので調味料は1.5倍入れて、お肉のタンパク質に半額だったアンコウを入れて(タンパク質というより食べたらコラーゲンでした😅)余って古くなっていたキャベツをプラスで入れました(結局混ぜて煮てたら溶けてキャベツ、白菜、長ネギの原型はなかったですが😅) 汁の味が美味しく食物繊維豊富なスープみたいな感じで、身体がぽかぽかになりました😊 寒い日にまた作りたいと思います😊

2人分にしては多そうと思い豆乳は100ccに抑え、調味料も少なめで作りました。余った分は次の日にそうめんで食べました✌️

キノコはシメジ以外にシイタケも加えました。豆板醤は少なめにしましたが、最後に豆乳を入れるためマイルドな味になりとても食べやすいレシピでした。

好評でした。

２度目のトライです。 １度目はレシピ通りに作り　 とても美味しかったので再度トライしました。 今回はアレンジしてゴボウやタケノコ、もやしにニラ、白菜の代わりにキャベツなど野菜をたっぷり入れて作りました。スープがまろやかで少しピリ辛。 梅雨の時期のバテそうな時に元気になれたらと思い作りました。

豆乳でマイルドだし美味しかった^_^

私の確認ミスで、レシピの手順通りに作りませんでした(°▽°)笑 記載されている調味料を全てお鍋に入れた状態で作ってしまいましたー！ですがとっても美味しかったです(^^) 豚肉は使用せず、鶏モモ肉や、つみれを作って入れましたがとっても美味しかったです(^^)

皆さんのコメントを見て味噌は大さじ3でつくりました。とっても濃厚でおいしかったです！

美味しかったです。特に今の季節には。 身体温まる

味噌を大さじ3にして作ってみたらすごく美味しかったです！！ こんな簡単にハイクオリティの鍋ができて嬉しかったです✨ 美味しすぎて食べてしまって写真ありません笑　 またりぴします！

部活帰りの子どもが、ガツガツ食べてくれました！ おいしかったので、また作りたいと思います。

豆乳が辛さをマイルドに仕上げてくれるので、とても美味しいです。 私は辛いのが好きなので、少し調味料の量は加減して作りましたが豆乳が良い働きをしてくれてます。 野菜は白菜とネギの他に、お鍋の定番とも言える、ニラや春菊、ゴボウを入れました。 寒い時期にはおすすめです！

クセになる美味さ。リピしてます。