料理の基本!
スナップエンドウの下処理
4.1
( 18 件)
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- フーコ色も鮮やか。茹で時間は1分30秒が丁度良かったです。スジが残らないようにする事に気を使いました。シャキシャキで美味しいかったです参考になった(5)2022/12/30
- ななか今まで手で筋取りしていて取りにくくて適当にやっていました。こうするととても取りやすいです!これからはこれでいきます(^^)茹で時間は、試食して自分好みにした方がいいです。私にはもっとたっぷり2分近く茹でた方が好きでした。参考になった(2)2023/01/04
- がーこ紹介されている時間では、全然足りません。好みもあると思いますが、個人的には2分ほどでちょうどいい感じになりました。色も鮮やかで、お弁当にもぴったりでした。参考になった(1)2025/12/26
- きなこ20秒でかなり歯応えある 固茹ででした!もう少し柔らかくしたいので次は30秒にしてみます。参考になった(13)2022/02/13
- 兼業主夫◆塩茹でで食べるなら ・たっぷりのお湯に、3%のたっぷりの塩 ・1分茹でる ・ざるにあげる(水にはさらさない)参考になった(2)2025/05/11
- おず20秒で茹でると、かなり歯応えのある固めのスナップエンドウになりました。 固めが好きな方なら20秒で十分だと思いますが、個人的にはもう少し柔らかさが欲しかったので、プラス1分ほど茹でました。参考になった(30)2021/02/06
- よ普段は2分くらいやっていたのでもっと短くやった方が美味しいのかと思って20秒やってみたけど硬いし青臭さが残るしで全然美味しくなかった!参考になった(0)2026/01/18
