美味しかったけど蒸し焼きの酒が足りずジャガイモは一部が硬く仕上がってしまいました。肉も追加加熱しました。蒸し焼き加熱の際酒と同じ分量の水加えればよかった。

下味をつけて冷凍しておき、食べたい日に合わせて前日から解凍して、玉ねぎとくし切りの冷凍フライドポテトで作りました！　 レシピ通りで上手にできました。