煮物ではない切り干し大根のレシピを探していてこちらを見つけました。 前に切り干し大根の酢の物を作った時、味が薄くなった経験があったので、今回は「これでもかっ！」ってくらい先ずは手で水気を絞り、次にキッチンペーパーでくるんで絞り、とどめにキッチンペーパーに包んで暫く置いておきました。和えてみると・・結果、絞りすぎたみたい😓 切り干し大根がダマになり、お箸でほぐれない…迷った挙げ句、かんたん酢を適度に追加。 ごまマヨと甘酢の相性も良く、カレーの付け合わせだったのでさっぱりとしてちょうど良かった😆

お弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。

ひじきと切り干し大根とマヨネーズの相性◎　家族も大好きです♡　今回で6回作って見ました♪材料も安価で美味しいです♡⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

夜ご飯の一品に作りました。 材料も少なくササッと作れるのでいいですね( ^ω^ )しかも美味しいし栄養もしっかり摂れる！お弁当にも入れたいと思います。

簡単、なおかつ ごまマヨ味で美味しかったです✨✨

コーンと黒すりごまに代えて作りました。簡単でおいしかったです。

水気を切った後、フライパンで炒めて水分を飛ばして下味をつける。冷めた後だと味がボケる。冷めたらマヨ、塩コショウ。ハムを入れたら美味しかった。

水をしっかり切れなかったせいか、少し味が薄くなりました。

味は旨いです。料理下手な俺の失敗ですが、切干大根の水切りはしっかりとしてください。

とっても美味しい! 簡単!

栄養面を考えて、作ってみました。 この調味料だけでは味がボケた感じでした。 私なりに 創美シャンタンで塩味加えました。