卵とトマト、それに豚肉の組み合わせは最高に美味しくなること間違いなしです😁

鶏がらスープが見当たらず、粉末のだしを代用。きちんと盛り付けしなかったのが後悔。 美味しかったです。夫も美味しいと言ってました。（味が薄いと書いてる方がいますが、私は肉だけ280g?とか多めだったので、味付けも倍くらいにしたのがよかったのかも…？） また作りたいです‼︎

生姜は入れずに、玉ねぎとしめじを追加して作りました。美味しかったですが、少し薄味かな？卵や豚肉に少々下味をつけた方が良いかも。トマト1個といっても大きさがあるから、トマトから出てくる水分量を考えて、途中から醤油や塩を足して調整しました。トマト、炒め過ぎるとトマト煮込みになるので、軽く炒める方が良いです。トマト煮込みになったらなったで美味しかったです😊

味が薄くてご飯のおかずにならない。お肉も下味をつけた方がよい。オイスターソースを使ったレシピにすればよかったと後悔