DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る!

トマトと豚肉のふんわり卵炒め

4.0

(5件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    31.3g

  • たんぱく質

    26.7g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ジューシーなトマトを豚肉と卵で炒め合わせ、中華風に仕上げた一品です♪ふわふわの卵が絡んでやみつきになります。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは半分に切ってへたを取り、一口大に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱し、取り出す。

  3. 3

    フライパンの汚れをふきとり、ごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    トマトを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

レビュー

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(5件)
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