さっと炒めて作る!
トマトと豚肉のふんわり卵炒め
4.0
(5件)
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーなトマトを豚肉と卵で炒め合わせ、中華風に仕上げた一品です♪ふわふわの卵が絡んでやみつきになります。
材料 【2人分】
手順
1
トマトは半分に切ってへたを取り、一口大に切る。しょうがは千切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱し、取り出す。
3
フライパンの汚れをふきとり、ごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
トマトを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。
レビュー
4.0
(5件)
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