DELISH KITCHEN
台湾カステラ

ふわふわ食感♪

台湾カステラ

4.3
( 76 件)
  • ななみ
    ペシャンコにならないかと心配でしたが、いい感じにふっくら膨らんでくれました♡ 初挑戦でしたが、大満足ですー。プルプルの優しい口当たりで美味しかったです!
    2020/12/04
  • ゆみ
    初めてチャレンジしました。オーブンでの焼き方がイマイチで失敗しそうだったので、炊飯器で作ってみました。焼けた直接は炊飯器のフタの高さまで膨れてました! 出来上がりは甘すぎず、普通のカステラよりフワフワしてて美味しかったです! 今度作る時は底にザラメを敷いて文明堂のカステラみたいにしてみようと思ってます! ひとまず大成功(^-^)/
    2021/03/07
  • えりにゃん
    パウンド型で作りました! ふわふるで美味しかったです! 材料を少し変えて蜂蜜と塩を少し入れて作りました! 油はオリーブオイル、砂糖はきび砂糖にしました! また作りたいと思います!
    2020/12/17
  • ハル
    寝る前なのに 急に作りたくなってしまいました!ので 作りました😃 耐熱ガラスのタッパにクッキングシートを敷いてみました! ふわふわです
    2020/10/08
  • チエ
    時間が経ったら少し萎んでしまいましたが、ふわふわで美味しかったです。 出来立ても美味しかったけど、冷やしてもしっとりして美味しい! 簡単だし、また作ろうと思います。
    2021/04/16
  • 聖春
    途中で生地がダマダマになり心配でしたが、きちんと出来上がりました。焼き時間は40~50分との事だったので、間を取って45分にしましたがかなり早い段階で焼き色がついてきて、15分過ぎたあたりでアルミホイルを被せて焼きました。焼き色も丁度よくしっとりフワフワに焼き上がり、友人からも好評でした!
    2022/06/29
  • すのゆき
    ふわふわしっとりで卵の風味がしっかりとしてとても美味しく焼けました。思ったより簡単でスポンジケーキを焼くのと変わらない時間で出来たので是非また作りたいです。 コツは油を熱くしすぎないこととメレンゲを固めに立てることかな?と思いました。 添付の画像は卵2個分に減量して焼いたものです。綺麗に焼き目がつきました。
    2021/09/06
  • シャンミン
    材料が簡単に揃えるから、作りやすいです。40分で焼けました。ただまんなかが少し焦げました。次はアルミで蓋して焼いてみたいと思います。
    2021/08/13
  • ちびめがね
    簡単でした!
    2021/05/22
  • 美和たん
    100均の型で2本分出来ました。50分焼いてちょっとひび割れありです。でも美味しそうに見えませんか?私は、満足です。
    2023/03/25
  • Ri
    ふわっふわん!!!💛 素材本来の優しい甘さ🐣 家にある材料で作れてよき!2.5分の1の量でつくったよ 時間はかかるけど作業工程は割と少ない😺👌
    2022/03/16
  • ruka
    作りたては ふわふわ❗️翌日は 冷やしてしっとり❗️ 簡単で とても美味しく出来ました🎵
    2021/07/17
  • あっこ
    ふわふわしっとりな台湾カステラが簡単に出来ました
    2021/05/13
  • まちゃみ
    表面焦げちゃいましたが、味はバッチリでした。スクエア型で焼きました。甘すぎず、しっとりしていて美味しかったです。簡単に作れたので、また作ろうと思います。
    2022/05/02
  • たろー
    キャノーラ油50ccで作りました。一般人の私の舌では油の味しませんでした。卵白は泡だてすぎると割れてしまうので、角を立てたときにお辞儀するくらいの柔らかさにすると割れません。(説明難しいな…)甘さ控えめでした。甘党の方は砂糖の量、増やしたほうが良さそうです。
    2020/07/29
  • ラブリー元気
    レシピ通りに作ってみましたがひび割れてしまい残念焼き色は綺麗につきました!
    2021/03/06

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