代用①で作りました！レシピ通りに作って大さじ2弱くらいの量になりました。 スンドゥブ用に使いましたが、完璧に代用出来きました♪

豆板醤を入れるタイプの方を作ってみました。ビビンバに入れましたが、美味しく頂けました。コチュジャンと変わりないと思いました。

チーズダッカルビを作るのにコチュジャンがなかったので、こちらのレシピを使いました！ おいしくできました。

①の方を作ってみました。 味はほぼコチュジャン！ ほーんの少しだけ醤油を多めに入れたら伸ばしやすくなり、和える料理に使いやすかったです。

・焼肉のタレでもなんとかなる

こちらの鶏むねのヤンニョムチキン風のために作りました。 豆板醤レシピで作りましたが、辛さを好みで変えられるのがやはり良いですね。 また作ります！