初めて作りました。前日に作って食べましたが、ドライフルーツを材料表より多めに入れたからか、柔らかかったです。あとで少し凍らして食べると良いかと思います。味は美味しい大人のデザートです。

リコッタチーズを手に入れたらカッサータ！たっぷりのラム酒に漬けたドライフルーツとナッツをたっぷり入れて、できあがったら冷凍保存。パイ生地やクロワッサンに合わせて食べても美味しいです。レシピを参考に、マンマのようにアレンジしてマイ・カッサータを楽しんでみてください！