ホント、つい手が伸びてしまう美味しさです！ 生落花生をはじめて買ってみましたが、どうやって食べるのか、、、塩茹でが絶品という記事を見かけたので、塩茹でにしようと思ったものの、外の殻を剥くのか剥かないのか、何分湯でるのか分からず、こちらを参考にさせて頂きました。 粒の大きい「おおまさり」という種類の落花生を使いました。茹で時間40分ほど。 写真は茹で上がって、外の殻を剥いたものです。 新鮮な生落花生だからこそ味わえる美味しさ！ 普段食べている炒った落花生とは別物の味わい。栗のようにホクホクしていて、豆本来の甘みもあります。茹でる時の塩がそのまま味付けになるので、塩加減は大切です。 シンプルな塩茹でなのに、止まらない美味しさです。

美味しくできました！ 塩加減も絶妙！( ･ㅂ･)و ̑̑

生のピーナッツは初めて食べましたが、ホクホクでとっても美味しかったです！

若い頃は、落花生が硬いのは当たり前で、茹で落花生は知っていましたが食べたいとは思いませんでした。歳を取って歯が抜けてからは落花生を敬遠していましたが、茹で落花生はお年寄りにとって優しい食べ物と思います。