超がつく面倒くさがりなので、豆苗はレンチンで…。(苦笑) シャキシャキの豆苗にごまマヨが良く合います。 とてもおいしくてあっという間に食べてしまい 豆苗1パックだと物足りないぐらいでした。

豆苗が1/2しかなかったので、細くきったニンジンを入れました。簡単に美味しくできたので、何度か作りたいと思います。