大人のデザート♪
冬瓜の赤ワイン煮
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- blue turtle主張しすぎない甘さと透き通る紫の彩り、ぶどうゼリーのような食感が気に入ってダイスに切ってサラダのアクセントに.冬瓜はひとつが大きいので、半分白であと半分を赤にすると料理しやすいのではないかな.ごちそうさま.参考になった(3)2021/09/23
- まち少し煮詰めすぎましたが、まさにブドウでした。お砂糖もう少し減らしても良かったかもしれません。参考になった(0)2024/10/30