寒天レシピを探していて見つけました。卵白が余ってしまった時にも、簡単に作れて良いです。混ぜ方を間違えて二層になってしまいましたが、それはそれで綺麗で美味しかったです。

淡雪好きの父のために初めて作りました。 レシピ通りに作ってうまく出来ました。 寒天はしっかり沸騰させることと、卵白と寒天液を混ぜる際に絶え間なく混ぜると分離しません。 砂糖は少し減らして、ちょうど良かったです。

メレンゲと寒天が二層に別れた部分もありましたね。よく混ぜるのと、甘過ぎたのもあり、次から分量を変えていきますね！寒天だけより、柔らかくて良かったです！

「寒天の粗熱なんて取ってたら固まらない？」と疑問に思っていたら、案の定の結果に。一応卵白と混ぜて冷やしましたが、やはりうまくいきませんでした。 他のどのレシピサイトにも粗熱を取る工程など存在しないことに、先に気が付くべきでした…このレシピを真に受けた人が失敗しないように、注意喚起で投稿しておきます

美味しくできました。 卵をMサイズでしましたが、Lサイズの方がもう少しふあふあ感がでるかもしれないので、また挑戦します(^-^)

レシピ通りの砂糖の量だと私には甘すぎました。 砂糖の量を調節してまた作ってみようと思います！