簡単すぎる！ たけのこのあく抜きは初めてしましたが、難しく手間がかかるものだと思い込んでいました。 筍が大きかったため二回に分けましたが、こんなに簡単においしくできるとは驚きでした！

電気圧力鍋で放ったらかしでできました！今まで2時間も茹でていたのは何だったんだろうというぐらい簡単でした！普通の鍋はそこまで深さがなくていつも困っていましたが、圧力鍋なら深さもあるので良かったです。

手短に済むので、あく抜きはこれに決まりです❗面倒なあく抜きが好きになりました🎵

初めてアク抜きに挑戦しましたが、簡単にできました！

たけのこの先端を切るのに苦労しました💦皮を剥きながらするといいと思います(*^^*)

竹の子のあく抜きは、これが一番簡単でいいです。もう掘ったら貸しておけば言い！みたいな。あとは、毎日水を代えれば数日持ちますが、大量に頂いた時には、あく抜きした後、食べやすい大きさや用途に合わせて切って、保存袋の中にたけのこと砂糖を入れて、シャカシャカして絡めて、後は空気を抜いて冷凍庫へ。使いたい時は、冷凍のまま煮物だったり、炒め物だったりに使います。これオススメです。