お菓子の基本!
エクレアの生地の作り方
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- 焼き芋ふくらまなく、ただクッキーみたいになってしまいました。少しはシュー生地にもしようとしましたが。何が原因か参考になった(0)2024/05/20
- かおたん失敗作載せます。レシピ通りではありましたが、やはりポイントの部分はとっても大事でそこを見落としたばかりに、膨らまず指☝️程のミニエクレアが完成してしまいました。バニラクリームは完璧でしたが、残念な結果となりました。恐れていた事が起きてしまいました。成功目指して再挑戦です。フィンガーサイズのエクレアでした。参考になった(1)2023/07/22