梅がすっぱいかと思ったのですが、いい味を出してくれてすごく美味しかったです！ めっちゃ簡単でした＼(^o^)／

旦那と共にばりうま❤と好評でした❤

生姜が強くて、梅はほんのりと感じました。ナスの焼き加減も良いかんじで、凄く美味しかったです♪

肉は厚切りのものを、なすは乱切りで食べごたえ重視で作りました。タレがしっかりした味なので厚切りでも美味しいです。

簡単で美味しかったです。ちょうどロースが安かったので作ってみました。 梅の味がちゃんとしててさっぱり食べれました。これはロースじゃなくても美味しいかも！

豚ロース150g 他分量通りで作りました 豚肉先に焼いて取り出して、油足してからナス焼きました ナスは中くらいの大きさを４等分で、焼き色つくくらいまで焼いて、程よい焼き加減になりました🙆‍♀️ しょうゆと梅干しでしょっぱくなるかもと思いましたが、意外とちょうどよく美味しかったです🙆‍♀️ 肉の筋切り少し手間ですが、そのおかげでいい感じに焼けました🙆‍♀️✨ もう少し厚めのお肉を選んでもよかったかもです 夫からも好評頂けました🙆‍♀️✨

にたような豚なす生姜焼き以前につくりました。梅干しがはいっているのがちょっとアクセントになってます。豚肉は今回肩ロースのスライスを使用。片栗粉で肉の軟らかさもでていて簡単でおいしかったです。

さっぱり食べられて、ナスもとろとろでおいしかったです ただナスがかなり縮むので、かなり分厚く切るといいと思います(3分の1くらい)

さっぱりとした味わいですが、梅干し、おろししようがを、もう少し入れた方がいいと思いました。しようがの風味が、弱かった思います。種抜き梅干しを使いました。

梅をもぅ一粒入れてもよかったよぅな気がします。 次には梅を２つにしてみます。

お肉が多かったのでタレも多めに。最後は少し煮詰めて余ったタレをかけたら少ししょっぱかったです。 私はこの味好きですが、梅味があまり好きではない夫は、やっぱりあんまりだったようです。

豚肉は倍量で作りました。その為タレが少し足りず、薄味に。市販の梅肉チューブを使いました。 ナスは弱火から中火にして、時間をかけて焼きました。薄味でも美味しく頂けました！次はタレも倍量にしてみたいです。

簡単にできて美味しかったです。

梅がいい味出していて、とても美味しかったです！ 小さい子供達にも大好評でした！

豚ロースしゃぶしゃぶ用で作りましたが美味しかったです！ 少し茄子が固い所もあったので、レンジで軽く温めた方が良かったのかなと思いました。

梅肉の酸味が良いアクセントになり、ご飯の進むおかずですね 調味液の分量が覚えやすいので、次回からはレシピを見ずに作れます