にんじんと小松菜の葉も追加、塩と鶏ガラの素は少し多めに入れました。 具沢山になって、おいしかったです。

水溶き片栗粉でとろみをつけると、卵がふんわり仕上がります❣️えのきともやしの食感も大好きです😊

あっ！という間にできる簡単スープ あともう一品、というときにいいかも 材料は倍量、味つけは濃いめが好きなので調味料は倍量＋αで4人分作りました

溶き卵とごま油はそのまま、他は2倍、水溶き片栗粉はなしで5人分。水洗い不要なもやしとカットえのきを使いあっという間に完成しました。美味しかった。