中華スープの人気レシピ・作り方

コクやうまみがしっかりありつつ、くどくない「パイタンスープ」。 ラーメンのスープとして使われることの多いパイタンスープは、お家であのコクやうまみを再現するのは難しそうなイメージがあるかもしれません。しかし実は、お家でも簡単に作ることができます。 この記事では、パイタンスープのレシピや使い方のほか、パイタンという漢字の意味もご紹介します。