DELISH KITCHEN
豚バラ軟骨(パイカ)の角煮

圧力鍋でとろとろに仕上げる!

豚バラ軟骨(パイカ)の角煮

4.4
( 24 件)
  • ムンク
    電気圧力鍋で50分加圧しましたが、まだコリコリだったので追加で20分加圧しました。 軟骨がトロトロになってめちゃくちゃ美味しかったです♪ 結構こってりなので、卵と一緒に長ネギと下茹でしたコンニャク、木綿豆腐を足しました。 次の日、味染み染みでウマーでした😋
    2022/07/07
  • にんじんランド
    🌱 酒、みりん、しょうゆ100 水150 砂糖大さじ3.5
    2023/07/23
  • Cony
    圧力鍋なら時短で美味しくいただけました。普段よりも柔らかく味も染み込んで 美味しかったです。
    2023/03/13
  • レオ
    生姜がなかったのでお寿司に付いてるガリを入れて 白ネギの青い部分もなかったので普通のネギを入れて 圧力鍋で50分! 軟骨がとても柔らかくなり 凄く美味しかったです
    2024/10/10
  • とも
    30分だとコリコリ
    2024/05/13
  • UNO
    お店でこのお肉を初めて見かけ、こちらのレシピを検索で見つけたので購入しました! 活力鍋で20分で骨は柔らかくなりましたが、もう少し加圧しててもよかったかな? 大根も一緒に調理しました。 また売っているのを見かけたらチャレンジしてみたいと思います。
    2023/11/24
  • Masao
    普通の鍋で作ってみましたが、軟骨も食べれるぐらいになり、美味しく出来ました。
    2021/12/14
  • TOKIWA
    簡単に美味しく出来ました。圧力鍋がいいですね🤗
    2021/11/23
  • まろん
    最近近所のスーパーで見かける豚バラ軟骨 どうやって食べるのかしら? とレシピを探したところこちらに辿り着きました とても美味しいです 本日3回目にチャレンジ中です あわてものの私にしては 失敗なしです(^^) 美味しいレシピをありがとうございました♪
    2023/01/07
  • うさぎさん
    豚軟骨が安く手に入るときには必ず作ります!
    2023/01/06
  • ららりり恋
    味付けも最高とても美味しくできました
    2023/02/08
  • ひろはん
    本当に美味しかったです。50分でトロトロでした。あんまり売っていないのでもっと買えばよかった。美味しすぎてレビューしたかったのでアプリ入れました。
    2024/08/24
  • 餡こ
    簡単です。 ほか評価にもあるけど書かれた時間より長めに煮るととろとろになります
    2023/01/18